«Росинтер» начнет открывать рестораны, работающие только на доставку

«Росинтер» начнет тестировать рестораны, работающие исключительно на доставку (dark kitchen), во II квартале 2019 г. Об этом «Ведомостям» рассказал президент холдинга Сергей Зайцев.

Сейчас готовятся к запуску две точки, проводится оценка их инвестиционной привлекательности. Инвестиции в каждую точку оцениваются примерно в 5 млн руб. — в зависимости от начального состояния помещения.

«Росинтер ресторантс холдинг» — один из крупнейших в России операторов общественного питания. На начало 2019 г. компания управляла 272 ресторанами, включая 108 франчайзинговых, в 27 городах России, СНГ и странах Центральной Европы. «Росинтер» развивает заведения под собственными брендами: «Il патио», «Планета суши», «Шикари», «Мама Раша», «Амбар», а также управляет ресторанами TGI Fridays, сетью кофеен Costa Coffee и предприятиями быстрого обслуживания McDonald’s на транспортных узлах по франшизе.