Metro откроет в России сеть шоурумов

Ретейлер Metro начнет развивать в России формат шоурумов. Это площадка для

мастер-классов с кухней и выставочной зоной, где будут представлены товары

собственных торговых марок, сообщил

Shopper's. 

Клиенты смогут брать помещения в аренду, чтобы использовать ее для обучения

и презентации меню.

Также в шоуруме они смогут заключить договоры на поставки

товаров ретейлера и познакомиться с новинками ассортимента, который

разрабатывается специально для гостинично-ресторанного бизнеса. 

Пилотный проект шоурума компания тестировала в Казани с 2021 г. За 2022 г.

там прошли обучение более 1,3 тыс. шеф-поваров. А Metro заключила контракты с

почти 1 тыс. новых бизнес-партнеров. Доля ретейлера на рынке ресторанной

индустрии Казани достигла 16%. 

Также шоурум появился в Нижнем Новгороде. В этом году сеть откроет еще

несколько локаций в других городах. Но компания не сообщила, в каких

именно.