Производитель вина из Краснодарского края начинает выпускать сидр

ООО «Союз-Вино» начинает производство сидра из-за ограниченного

предложения винограда, пишет «Ъ». Новая продукция зарегистрирована под брендом

«Св. Вионне», следует из реестра Росаккредитации.

Описание указывает на то, что будут производить как сладкий сидр, так и

полусухие напитки.

Также запланирован выпуск сидра с вишневым вкусом.

Производственной площадкой будет предприятие «Союз-Вино» в Крымском районе

Краснодарского края.

Интерес к рынку сидра может быть связан с дефицитом винограда. С июня 2020

года для производства вина можно использовать только отечественное сырье. Сидр

также начала выпускать ГК «Абрау-Дюрсо» семьи Бориса Титова. Такая тенденция

основана и на том, что продажи сидра год к году выросли на 21,9% в деньгах с

января по сентябрь.