Фастфуд назван самым любимым форматом общепита среди опрошенных россиян

Сети фастфуда стали самыми популярным у опрошенных россиян — такой

вариант назвали 34% респондентов, сообщает

РИА

«Новости» со ссылкой на Absolut POS. Второе место участники

опроса отдали ресторанам смешанной и русской кухни — 27,6%. Третье место

занимают заведения азиатской кухни, в том числе суши-бары.

Им отдают

предпочтение 19% респондентов.

Каждый десятый участник опроса выбирает в основном грузинскую кухню. При

этом заведения итальянской кухни и пиццерии интересуют только 9% участников

опроса. Пять лет назад именно эта категория была наиболее востребованной.

Каждый третий опрошенный россиянин заявил, что перестал ходить в кафе и

рестораны, начал чаще готовить дома. Четверть посещают общепит раз в месяц,

только по праздникам так делают 17% респондентов. Несколько раз в неделю в

рестораны заходят 12% участников опроса, 15% решаются на кутеж раз в месяц.

Что касается нестандартных вариантов общепита, то 17% опрошенных отдают

предпочтение молекулярной кухне. Антикафе и true cost выбирают 12 и 11%

респондентов. Однако каждый третий заявил о том, что вовсе не хочет посещать

заведения нестандартных концепций.