Трафик общепита вырос в российских регионах

Число чеков в ресторанах и барах по всей России выросло на 9% год к году,

пишет «Ъ»

со ссылкой на «Чек Индекс». В целом по стране динамика показала лучшие

результаты, чем в Москве. Этот показатель в столице вырос только на 2%. В

Санкт-Петербурге он стал выше на 1%.

Аналогичный тренд фиксируется в кафе и столовых.

По всей России показатель

стал больше на 6%, однако в Москве и Санкт-Петербурге он увеличился на 3 и 2%

соответственно. В заведениях фастфуда тренд еще меньше. Посещаемость точек

выросла на 7% во всей стране, в Москве — на 5%, в Санкт-Петербурге — на 6%.

Участники рынка считают, что положительная динамика связана с ростом числа

путешествий граждан внутри страны и существенным притоком иностранных туристов,

предпочитающих сейчас останавливаться не только в Москве и Санкт-Петербурге. В

крупных городах динамика не такая впечатляющая, одна из причин этого

— дефицит свободных помещений для открытия новых точек.