Сеть ресторанов Arby’s придумала морковки из мяса

Американская сеть ресторанов быстрого питания Arby’s создала серию овощей из мяса «Megetables». Это игра слов — meat (от англ. «мясо») и vegetables (от «овощи»). Об этом пишет портал AdWeek.

Пока многие заведения питания переходят на бургеры из растительного заменителя мяса, рестораны Arby’s решили пойти другим путем.

Тут разработали мясные морковки: растительные — по форме, мясные — по содержанию. Название блюда — «Marrots» (от англ. meat и carrots). Рецепт придумал шеф-повар компании Нервил Кроу. Это маринованное мясо индейки, завернутое в сырную обертку и запеченное в муке из сушеной моркови.

Так сеть решила привлечь сторонников здорового питания: тут и форма закуски в форме морковки, да и индейка считается диетическим мясом.

Рестораны Arby’s в будущем планируют дополнить меню своих заведений и другими «Megetables».