Производители кондитерских изделий столкнулись с замедлением роста рентабельности

Рост рентабельности крупных производителей кондитерских изделий может

составить не более 12% по итогам 2023 г. по сравнению с 15% в 2022 г., пишет

«Ъ» со

ссылкой на исследование Национального рейтингового агентства (НРА).

Прошлый год в целом был удачным для отрасли: выручка крупных игроков

выросла. Однако в этом году ситуация может ухудшиться в том числе потому, что

издержки не удастся переложить на потребителей, пишет издание. В течение

полутора лет цены выросли на 22% на кондитерские изделия, дальнейшее повышение

может быть воспринято покупателями негативно.

Также одной из причин становится девальвация рубля. Зависимость от импорта

сырья составляет от 30% до 70% в различных сегментах производства.

Какао-бобы в

основном завозят из стран Африки, пальмовое масло — из Азии. Также негативно

сказывается рост цен на какао-бобы из-за засухи в Западной Африке.