Трафик в московских кафе и ресторанах, расположенных в центре и вблизи
культурно-исторических и досуговых пространств, увеличился на 9% с 14 по 20
апреля год к году. В фуд-холлах он стал больше на 6%, пишет
«Ъ» со
ссылкой на Focus Technologies.
Однако в целом с 1 января по 13 апреля трафик в заведениях в центре Москвы
был на уровне прошлогодних значений, а в фуд-холлах оказался на 4% ниже,
сообщают аналитики. В TanukiFamily (сети «Тануки», «Ерш», «Твоя пицца»)
считают, что улучшение в теплую неделю апреля связано именно с погодой.
Обычногорожане в это время больше гуляют.
Также положительно сказывается открытие летних веранд, размещение которых
теперь проще согласовывать с мэрией. Такой формат в теплую погоду позволяет
рестораторам генерировать дополнительную выручку.
Свежие комментарии