Число ресторанов и кафе в городах-миллионниках сокращается

В российских городах-миллионниках сокращается число заведений общепита —

ресторанов, кофеен, ресторанов быстрого питания и кафе. Об этом AdIndex

сообщили в пресс-службе «2ГИС» по итогам собственного исследования.

Отмечается, что за последние 12 месяцев (с августа 2025 по август 2026 г.)

суммарное количество заведений в 16 крупнейших городах изменилось незначительно

— сократилось менее чем на 1%. Однако по отдельности заведения показали более

ощутимое сокращение.

Так, число кофеен в крупнейших городах сократилось за последние 12 месяцев

на 3% — до 7,7 тыс. точек, число ресторанов быстрого питания — на 3%, до

24,5 тыс. точек, количество кафе — на 6%, до 12 тыс. точек, а число ресторанов

— на 4%, или до 7,1 тыс. точек.

В отдельных миллионниках наблюдается и положительная тенденция. Например, в

Ростове‑на‑Дону число кофеен выросло на 47% за год — до 450 точек.

В 2 из 16 крупнейших городов России количество точек общепита заметно

прибавилось — на 5 и 3% — в Ростове-на-Дону и Челябинске соответственно.

Ранее сообщалось, что российские заведения общепита все чаще создают

собственные

службы доставки или пользуются услугами агрегаторов. На заказы с доставкой

приходится больше 25% от их общего числа.