Агрохолдинг «Белая дача» начнет выпускать просекко

Новая шампанерия в стране будет открыта агрохолдингом «Белая Дача». В

Новороссийском районе будет высажено около 165 га виноградников, сообщает

РБК со ссылкой на компанию.

Для производства алкогольных напитков будут выращивать сорта «шардоне»,

«рислинг», «алиготе», группа «пино», «каберне», «сира», а также «глера»,

используемый для производства просекко. Первые 25 га виноградников уже высажены

в мае этого года. Кроме того, будет построен винзавод и открыт фирменный

магазин.

Общий объем инвестиций составит около 3,3 млрд руб.

Винодельня сможет

выпускать порядка 2 млн бутылок в год. Первый розлив ожидается в 2028 г. 80%

выпускаемой ею продукции будут составлять игристые вина, 20% — тихие белые,

красные и розовые. Основная линейка продукции будет в средней ценовой

категории, это около 700 руб. Но допускается, что отдельные поля выделят под

выращивание сортов, которые будут использоваться для высокопремиального

вина.